芋、食す！！
さぁ、皆さん。いかがお過ごしでしょうか？１１月だというのに、まだ寒いと言うには早いみたいです。
さて、先日紹介した、さつまいもの収穫ですが、今回は、収穫したさつまいもで何か作ろうということで、スイートポテトを作りました！
芋を蒸して、つぶして、バターと生クリームと砂糖、卵黄とを混ぜて、アルミケースに詰め、表面に卵黄を塗ってオーブンで焼きます。本格的に作るのはすごい手間が掛かるみたいですが、家庭で出来る簡単調理法ということで。
てか、さつまいも、おいし～ねっ！！
どこかのお店で買うのとかより貧相な味だけど、シンプルなさつまいもの甘さがめっちゃ実感できます。
ただ、料理の練習の必要ありですねぇ・・・。また作ります。
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