にんじんは初。じゃがいもは二回目です。

ニンジンは播種後、すぐに芽を出し、順調に成長しました。発酵鶏糞追肥後さらに肥大し満足な結果でした。鶏糞には即効性があり便利です。

じゃがいもは、なんというか、小ぶりのものばかりでした。

植え付け後の霜に当たったのがまずかったと思います。

また、冬から春先への、天候不良も影響大だと思います。

元肥えも不十分だったと。

残念です。けど、デカイのもありましたし、収量はまずまずでした。

ハッシュドポテト、ポテトサラダにしたり、蒸かして食べたりバターのせたりしておいしくいただきました。

今年の玉ねぎです。

見ての通り、小ぶりなものがほとんどです。

なぜだろうか。

霜にあたったのと天候に恵まれなかったのが原因だと思います。

マルチとかしとくべきだったかな？

残念です。

でも、ものは考え様。切らずにこのままシチューとかに使ったら、かわいいんじゃないかな？

まだ苗がちっちゃめですが、なかなか大きくならないので、もう移植します。

ちなみに、一年目の冬にチャレンジしたときは、ホームセンターで苗を買って植えて、結局失敗しました。結球はしたのですが管理が悪かったようです。

ですから、今回は失敗せんぞ！

という意気込みであります。

今回は種から育てています。まぁ、基本だろってつっこまれたらそれまでなんですけど・・・。

で、移植しました

今回はちゃんと育ってくれるように祈りながら植えてます。

今回、キャベツを植えるにあたって２週間前ぐらいに耕してて気づいたけど、土が固かった。

このキャベツを植えているところは、もともと田んぼで、７年間くらい放置されてたんです。

土壌改良しないといけないと思いました。

さて、地遊村はどうなっているでしょうか

見えますか？つくし、春ですねぇ。で、奥に見えるのが、エンドウマメの支柱です。

現在、ホウレンソウ、ジャガイモ、エンドウマメ、タマネギを育てています。

以上、報告でした。

さて、今年はどうでしょう？去年は苗はホームセンターで買って定植しました。今年は種から（当たり前のことですが）ポットで育ててから定植しました。

ポットである程度（葉が４枚くらい）成長してから移植します。株間は４０センチ間隔がいいと思います。また、昨年は害虫にやられたので、今年は寒冷紗を被せてガードしました。

で、三週間後位に追肥、その三週間後に追肥。追肥の間隔は皆さんの畑に合った間隔でやってください。

そうしますと、だんだん大きくまります。

そしたら、霜が降りる時期になりますねぇ。そのとき、またはなかなか葉が巻く気配がないときは、上部を縛ってください。

あとは、大きくなって、葉が巻いてしまっているのから収穫しましょう。

でも、ちっちゃいですねぇ。大きいやつは手のひら３個分？顔よりもっと大きいやつを作りたかった。

植え時を誤ったような気がします。苗作りから、遅れをとりました。

でもっ、去年の大失敗からすれば、ちょっと成長？

食べれるものを作れただけでも、今シーズンは“収穫”有りかな？

では、次回はどうやってこの白菜を食したか紹介します。

さぁ、皆さん。いかがお過ごしでしょうか？１１月だというのに、まだ寒いと言うには早いみたいです。

さて、先日紹介した、さつまいもの収穫ですが、今回は、収穫したさつまいもで何か作ろうということで、スイートポテトを作りました！

芋を蒸して、つぶして、バターと生クリームと砂糖、卵黄とを混ぜて、アルミケースに詰め、表面に卵黄を塗ってオーブンで焼きます。本格的に作るのはすごい手間が掛かるみたいですが、家庭で出来る簡単調理法ということで。

てか、さつまいも、おいし～ねっ！！

どこかのお店で買うのとかより貧相な味だけど、シンプルなさつまいもの甘さがめっちゃ実感できます。

ただ、料理の練習の必要ありですねぇ・・・。また作ります。

芋を収穫！！収穫時、誤ってクワでさっくり、大切な食物にキズが、、。
結構な量を収穫することができた。

こだわりは？

ない。

体に染みついているようにも見える。