収穫した白菜で、浅漬けを作りました。
 
これが
いいーんです！

おいしいーんです！
素材の味を活かそうと、短めに漬けました。
ご飯に合いますよ。

なすがついにできました。そして、前回に引き続き、きゅうりを収穫。
でも、

誰だ！？誰が食べたんだ？
カラス？タヌキ？イタチ？いのしし？
地遊村は無防備過ぎたかもしれないなぁ。
ネットなどを設置したり、それに近いものを [...]

豆ごはんです！！
豆は地遊村のエンドウです。
でも、米は・・・・・。スーパーです。
 
いつか地遊村でも米を作ってみたいですねぇ。
 
でも、豆ごはんおいしいですよっ！！

ほうれん草に関する投稿は以前したが、
前回は、まだ農業の知識は皆無であり、小物の収穫であった。
しかし、今回のほうれん草は違う！
種の蒔き方から改善し、種ごとの間隔を離して撒いた。
すると、前回より育つのも早く、デカい [...]

大分　竹田直入で仲間と地遊村を初めて約3ヶ月程度が経つ。
自然に触れ、自然と会話し、「どうすんだよ？」っと
課題と向き合っている状態
と
そんな状態も楽しんでいます。
先日は、祖母お手製のお弁当を食した。
いやいや、最高 [...]

今年はいろいろありました。
こうして、地遊村という空間を通じて、自分たちが日ごろ何気なく食べている作物が
どれだけの時間、労力をかけ作られているのか実感しました。
夏とか、ちょっと鍬を振るだけで大量の汗をかいて、息切れし [...]