これが

いいーんです！

おいしいーんです！

素材の味を活かそうと、短めに漬けました。

ご飯に合いますよ。

さて、今年はどうでしょう？去年は苗はホームセンターで買って定植しました。今年は種から（当たり前のことですが）ポットで育ててから定植しました。

ポットである程度（葉が４枚くらい）成長してから移植します。株間は４０センチ間隔がいいと思います。また、昨年は害虫にやられたので、今年は寒冷紗を被せてガードしました。

で、三週間後位に追肥、その三週間後に追肥。追肥の間隔は皆さんの畑に合った間隔でやってください。

そうしますと、だんだん大きくまります。

そしたら、霜が降りる時期になりますねぇ。そのとき、またはなかなか葉が巻く気配がないときは、上部を縛ってください。

あとは、大きくなって、葉が巻いてしまっているのから収穫しましょう。

でも、ちっちゃいですねぇ。大きいやつは手のひら３個分？顔よりもっと大きいやつを作りたかった。

植え時を誤ったような気がします。苗作りから、遅れをとりました。

でもっ、去年の大失敗からすれば、ちょっと成長？

食べれるものを作れただけでも、今シーズンは“収穫”有りかな？

では、次回はどうやってこの白菜を食したか紹介します。